止水栓とは、水道管の途中に設けられる、水流を止めたり水量を調整したりすることを目的とした器具のことです。水道メーターの脇や、トイレや洗面台などにつながる水道管の直前、システムキッチンや洗面化粧台などの給水箇所の下のキャビネット内などに設置します。止水栓は、修理時の水あふれ防止が目的のひとつであり、修理する際には、必ず止水栓を閉めてから作業しなければなりません。単水栓や一部の2ハンドル混合栓を除いて、ほとんどの水まわりの器具には止水栓がついています。止水栓をマイナスドライバーで右に回すと閉まり、左に回すと開く仕組みです。壁付水栓の場合は、器具本体と壁の間にある脚部に止水栓が設置されています。