発注書とは、注文の内容を正式に文書化したもので、特に商品を購買する場合は注文書と呼ばれます。 反復して注文がある取引の場合は、別に基本契約書を取り交わし、注文書には数量や納期、支払いの期日などの、最低限の条件のみ記載するのが一般的です。文書（発注書）に、見積書や基本契約書に基づいた注文である旨を記載し、受注書（注文請書）なしでも契約が成立する場合には、収入印紙の貼付を求められる場合もあります。建築における発注書（注文書）の種類には、建設工事を発注する際の発注書（建設工事の注文書）、顧客に対して提出する発注書（建築業用注文書）、建設工事の注文承諾状、小売業者が商品を注文するときに使用する発注書（小売業用注文書）などがあります。