アイランドキッチンとは？メリットとデメリット

アイランドキッチンとは？メリットとデメリット

アイランドキッチンの特徴

アイランドキッチンの特徴

アイランドキッチンとは、流しや調理台などの機器の一部や全部を壁面から離してキッチンの中央に配置するもので、その部分が島のように見えることからその名前がついています。

アイランドキッチンのメリットは、第一に開放的な空間で調理ができることです。視線を遮る物が周囲にないため、家族や友人と一緒に料理をしたり、キッチンで食事をしたりするのに最適です。

第二に、作業スペースを広く取ることができる点です。アイランドキッチンは壁際に設置されているキッチンよりも、作業スペースが広く取れる傾向があります。そのため、複数の料理を同時に作ったり、大きな食器を洗ったりするのにも便利です。

第三に、家事動線も最短距離で移動することができるというメリットがあります。アイランドキッチンは、シンクやコンロ、冷蔵庫がすべて近くに配置されているため、移動距離が短くて済みます。そのため、家事の時短にもつながるでしょう。

しかし、アイランドキッチンにはデメリットもあります。まず、配置するにはキッチンにある程度のスペースが必要になります。そのため、狭いキッチンには設置することができません。

もう一つのデメリットは、開放的なキッチンのため、油はねやにおいが部屋に広がりやすいことです。そのため、換気扇を強力なものにする必要があります。

アイランドキッチンのメリット

アイランドキッチンのメリットは、開放的なスペースで調理ができること、作業スペースを広く取ることができること、家事動線も最短距離で移動することができることです。アイランドキッチンは、視線を遮る物が周囲にないことから、開放的なスペースで調理をすることができます。また、アイランドキッチンは、流しや調理台などの機器の一部や全部を壁面から離してキッチンの中央に配置するため、作業スペースを広く取ることができます。さらに、アイランドキッチンは、キッチンの中央に配置されているため、家事動線も最短距離で移動することができます。

アイランドキッチンのデメリット

アイランドキッチンは、壁面から離してキッチンの中央に配置されたキッチンで、その部分が島のように見えることから、「アイランド型キッチン」という名前がついています。オープンキッチンの代表格であり、視線を遮る物が周囲にないことから開放的なスペースで調理をすることができ、作業スペースも広く取ることができる、家事動線も最短距離で移動することができるなどのメリットがあります。

しかし、アイランドキッチンにはデメリットもあります。

まず、配置するにはキッチンにある程度のスペースが必要であることです。アイランドキッチンを配置するためには、調理台や流し台、家電などを置くスペースを確保する必要があります。そのため、キッチンがある程度の広さが必要になります。

また、開放的なキッチンのため油はねやにおいが部屋に広がりやすいというデメリットもあります。アイランドキッチンは、キッチンの壁面が開放されているため、調理中に発生した油はねやにおいが部屋に広がりやすくなります。そのため、油はねやにおいが気になる方は、アイランドキッチンは避けた方が良いでしょう。

アイランドキッチンを配置する際の注意点

アイランドキッチンは、キッチンを配置する方法のひとつであり、流しや調理台などの機器の一部や全部を壁面から離してキッチンの中央に配置するものである。その部分が島のように見えることから「アイランド型キッチン」という名前がついている。 アイランドキッチンは「オープンキッチン」の代名詞とも呼べる存在であり、視線を遮る物が周囲にないことから開放的なスペースで調理をすることができ、作業スペースも広く取ることができる、家事動線も最短距離で移動することができるなどのメリットがある。

しかし、アイランドキッチンを配置するにはキッチンにある程度のスペースが必要なため、キッチンのスペースが少ない場合は配置することができない。また、開放的なキッチンのため油はねやにおいが部屋に広がりやすいというデメリットもある。

アイランドキッチンに適した間取り

アイランドキッチンを採用する場合、適した間取りを把握しておく必要があります。開放感や使い勝手の良さを重視する場合は、リビングやダイニングと一体化した間取りがおすすめです。これにより、家族や友人とのコミュニケーションを取りながら調理することができるでしょう。
一方で、油はねやにおいを軽減したい場合は、キッチンスペースとリビングスペースを分ける間取りが適しています。アイランドキッチンはキッチンの中央に配置されるため、キッチンの周囲に十分なスペースを確保する必要があります。一般的に、アイランドキッチンの周囲には、調理スペースや通路として80cm以上のスペースが必要です。
また、キッチン家具や家電の配置にも注意が必要です。アイランドキッチンは開放感があるため、キッチン家具や家電の色やデザインに統一感を持たせることで、スタイリッシュな空間を演出することができます。そして、収納スペースを確保することも大切です。アイランドキッチンの周囲には、食器や調理器具、食料品などの収納スペースを設けることで、キッチンをすっきりと片付けることができます。