シンクの基礎知識と選び方

シンクの基礎知識と選び方

シンクとは？

シンクとは、キッチンの流し台の水槽部分のことを指します。業務用のシンクでは、ダブルシンクなどの複槽式の使用が義務付けられていますが、家庭用のシンクでは、1槽だけのシングルシンクが主流です。 大きな鍋が洗えるように、間口を1m程度確保したジャンボタイプと呼ばれるシンクや、水栓の水ハネ音を抑えるため、シンクの裏面に音を低減する制振ゴムを接着しているタイプもあります。

設置方式としては、シンクとコンロの間にある作業台にシンクの縁をひっかける「オーバーカウンター方式」、ワークトップの下で納める「アンダーカウンター方式」、ワークトップとシンクの継ぎ目のない「一体型方式」の3つがあります。素材としては、ステンレスやホーローなどが一般的です。

シンクの種類

シンクの種類とは
シンクには、シングルシンク、ダブルシンク、トリプルシンクなど、シンクの槽の数の違いによって分類されます。シングルシンクは、シンクが1槽のみのタイプで、最も一般的です。ダブルシンクは、シンクが2槽あり、洗い物とすすぎを別々に行うことができます。トリプルシンクは、シンクが3槽あり、洗い物、すすぎ、調理の準備など、複数の作業を同時に進めることができます。シンクの素材には、ステンレス、ホーロー、人造大理石などがあります。ステンレスは、耐久性と耐食性に優れており、お手入れが簡単です。ホーローは、耐熱性に優れており、汚れが付きにくいのが特徴です。人造大理石は、天然の大理石のような高級感があり、傷や汚れに強いのが特徴です。

シンクの設置方法

シンクの設置方法には、ワークトップと呼ばれるシンクとコンロの間にある作業台にシンクの縁をひっかける「オーバーカウンター方式」と、ワークトップの下で納める「アンダーカウンター方式」、ワークトップとシンクの継ぎ目のない「一体型方式」があります。オーバーカウンター方式は、シンクの縁がワークトップの上に露出しているため、掃除やメンテナンスがしやすいのが特徴です。アンダーカウンター方式は、シンクがワークトップの下に納まっているため、見た目ですっきりとした印象になります。一体型方式は、シンクとワークトップが一体となっているため、継ぎ目がなく掃除がしやすいのが特徴です。いずれの設置方法も、それぞれのメリットとデメリットがあるため、キッチンを設計する際には、シンクの設置方法を慎重に検討することが大切です。

シンクの素材

シンクの素材は、ステンレス、ホーロー、人工大理石、セラミックなどがあります。ステンレスは、耐久性と耐食性に優れており、家庭用、業務用を問わず、最もポピュラーな素材です。ホーローは、表面がガラス質で、汚れが付きにくく、傷がつきにくいのが特徴です。人工大理石は、自然の大理石のような風合いを持ち、高級感があります。セラミックは、耐久性に優れており、汚れが付きにくいのが特徴です。

シンクを選ぶ際のポイント

シンクを選ぶ際のポイント
シンクを選ぶ際には、まず、シンクのサイズを考慮する必要があります。シンクの大きさは、キッチンの大きさや、使用する食器の種類によって異なります。大きな鍋やフライパンを洗うことが多い場合は、大きなシンクを選ぶ必要があります。また、シンクの深さも考慮する必要があります。シンクが浅いと、水ハネしやすくなります。シンクの素材も重要です。シンクの素材は、ステンレス、ホーロー、人造大理石などがあります。ステンレスは、耐久性が高く、お手入れがしやすい素材ですが、キズがつきやすいというデメリットがあります。ホーローは、耐久性が高く、お手入れがしやすい素材ですが、重たいというデメリットがあります。人造大理石は、高級感があり、手触りが滑らかな素材ですが、傷がつきやすいというデメリットがあります。